겨울이 온다,과메기도 온다~
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작성자 호미곶마을 작성일25-12-01 15:01 조회1,027회관련링크
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겨울철 별미 과메기,
과메기는 이제 포항 대표 음식을 떠나 전국적으로 이름을 알린 음식이 되었다.
우리나라에서 생산되는 과메기는 구룡포,호미곶은 몇군데만 생산되고
생산되는 과메기는 건조 숙성되어 12월이면 호황을 누린다.
꾸덕꾸덕한 식감 속에서 감칠맛과 고소함이 느껴진다.
과메기는 이제 포항 대표 음식을 떠나 전국적으로 이름을 알린 음식이 되었다.
우리나라에서 생산되는 과메기는 구룡포,호미곶은 몇군데만 생산되고
생산되는 과메기는 건조 숙성되어 12월이면 호황을 누린다.
꾸덕꾸덕한 식감 속에서 감칠맛과 고소함이 느껴진다.


